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もつ鍋にもってこい！
短時間であったかもつ鍋！
ボイル済みもつ鍋用ホルモン！ |
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食肉製造元、工場直送！ |
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当社内でつい数時間前まで生きていた豚をと畜した新鮮素材の豚肉を使用したこだわり店向け業務用商品を一般のお客様用に小分けして販売する商品です！ |
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一度ボイルしてお届けするので安心して食べることが出来ます。 時間がかかるもつ鍋も調理時間短縮！ |
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もつ鍋のレシピと作り方 |
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食材（約４人分）
モツ 600ｇ～700g →[下の方より購入出来ます]
キャベツ 1/2
ニラ 2束
ニンニク 2片
唐辛子 4本
木綿豆腐 1丁
ダシ
トリガラスープの素
味噌 100ｇ
醤油 大さじ２杯
塩 少々
下ごしらえ
①白菜とキャベツザクギリにし、豆腐を適当な大きさに（3cm角程度）に切る。
ニラは３～４ｃｍ。 ニンニクはスライスします。
②モツを２０分ほど煮込み、取り出して余分な脂肪やアクを取り出します。
さぁ、いよいよ作り方を紹介ましょう！
①鍋に水を入れ沸騰させます。
②沸騰したら、トリガラスープの素を加えます。
（市販のもつ鍋スープを使っても構いません。その場合①は省略）
③モツ、ニンニク、唐辛子をいれ20～30分ほど煮込みます。
（その際、こまめにアクを取り除いてください。）
④味噌や、醤油を加え味を整えます。
（もつ鍋スープで作る場合は不要ですが、一応味をみて）
⑤ニラ、キャベツをたっぷりと載せて、１０分ほど煮込んで「もつ鍋」完成！
さらにおいしい！もつ鍋のツボ
食べ終わったら鍋の中にご飯と、とき卵を入れてしばらく煮込み、おじやを作って食べるとこれまた美味しい！
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もつ鍋用ホルモン(大腸カット)１キロ |
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商品名 |
大腸カット |
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産地県 |
鹿児島県・宮崎県産 |
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内容量 |
1000g |
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販売価格 |
\600(税込) |
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もつ鍋用ホルモン（小腸カット）１キロ |
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商品名 |
小腸カット |
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産地県 |
鹿児島県・宮崎県産 |
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内容量 |
1000g |
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販売価格 |
\500(税込) |
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もつ鍋用ホルモン（小腸・大腸ミックス）１キロ |
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商品名 |
小腸・大腸カットミックス |
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産地県 |
鹿児島県・宮崎県産 |
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内容量 |
1000g |
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販売価格 |
\550(税込) |
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ご注文を頂いた翌日または翌々日に製造し発送致しますのでお届けは４～５日程かかります。(沖縄・離島を除く) |
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お届けは真空充填フレッシュパックで冷蔵でお届け致しますので到着後速やかに
冷凍庫で保管し、１日～２日以内にお召し上がり下さいますようお願い致します。 |
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